Белки: классификация, строение, свойства и биологическая роль.

Основные понятия: глобулярные, фибриллярные белки; первичная, вторичная, третичная, четвертичная структура белка; биологические функции белков; гидролиз белков.

1.Из чего состоят белки?

2.Что такое ферменты?

3.Что такое протеины и протеиды?

4.Что означают понятия глобулярные и фибриллярные белки?

5.Какая структура белка является самой прочной и почему?

Для выполнения заданий просмотрите видеофрагмент и используйте параграф 37 учебника.

Отвечаете на вопросы в свободной форме, лаконично, аккуратно делая записи в рабочей тетради, с указанием формул и уравнений реакций.

По всем вопросам вызвавшим затруднения писать мне в соц. сеть https://vk.com/romanoff81 или в "Сетевой город. Образование" http://sgo.cit73.ru/ Или заполните форму справа.

Рассматриваемые вопросы на уроке

1. Решение задачи на вывод молекулярной формулы вещества.
2. Решение цепочки превращений.
3. Уравнения реакций образования белков.
4. Составление последовательности аминокислот в белках.
5. Составление схемы, тема «Биологическая роль белков».